しほろ道の駅で剣先ステーキ

おはようございます

すっかり気温も秋モード

最低気温も一桁台

涼しいを通り越して寒いという言葉も聞く昨今ですが

「カムバック夏」一人キャンペーンで半袖強行

そんなこんなの金曜日

本日フィットの日です

 

 

今年4月に新装オープンしたばかり

士幌の道の駅には

皆さん行かれましたか?

キレイに新しく、木を多用して暖かみもある

ちょっと住みたい

そんな道の駅ピア21

に、オープンした「にじいろ食堂」さんを今週はチェック

 

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男なら誰もが憧れる牛1頭買いだからなせる技

スコップの剣先いっぱいに広がる

肉の楽園もリーズナブル

肉もですが特筆すべきは付け合わせの野菜の甘み

地元農家直送とはこの味か

 

 

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斉藤シェフ

身長何cmっすか?

あ、いや

その大きな手で料理も豪快かつ繊細

 

そんなピア21にじいろ食堂さんからいただいたのはコチラ

締切は来週水曜10月4日まで

 

みさなんも秋のドライブがてら

寄ってみては

 

ではまた来週!

 

道の駅ピア21しほろ にじいろ食堂
士幌町字士幌西2線134-1
TEL01564-5-5111 営業11:00〜15:00 定休月曜(祝日の場合は営業、翌休)

肉が食べたい!士幌で牛たたき丼

こんにちは!

来た?夏。

来たね!!

夏!

 

ヤッホーイ!夏!!!

そして今日は金曜日

フィットの日も来たよ!!!

一週間ぶり!

 

本日ご紹介するは、ちょい軽くドライブがてら士幌町へ。

士幌と言えばポテトと、牛肉。

肉牛頭数(国産若牛)日本一、そんな士幌の誇るしほろ牛と言えば、

徹底した飼養管理で脂肪少なめ、ジューシーやわらかな肉質の自慢の赤身。

本日ご紹介するのはそんなしほろ牛を「これでもか」と盛り込んだ

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しほろ牛肉のあぶりたたき丼

自家製にんにく醬油がきいた限定ランチです。

 

しほろ牛は関東、関西に出荷されて、なかなか地元の人の口には入らないそう(泣)

 

そんな現状にもの申す

今回ご紹介の旬菜食堂とらやさん

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「もっと地元の人に気軽に食べてもらいたくてね」

店長、粋やね。

 

ちなみに居酒屋タイムはミニサイズたたき丼も提供されます。

 

そんなとらやさんから、今週もいただきました読者プレゼント

締切は来週水曜7/13まで。

 

良い季節がやってきました!

しっかり食べて夏バテしないようにね!

じゃ、また来週!

 

旬菜食堂とらや
士幌町士幌西2線164-7
TEL01564-5-2271 営業17:00〜24:00(ランチは月〜金11:00〜14:00要確認)
定休日曜