おはようございます。
景色的には秋の風情ですが
なんやかんやで、もう師走まっしぐら
慌ただしく過ごしております
そんな時にかちっと落ち着きを取り戻すごとくリセット
やっぱこれだね的なメニューを今週はご紹介
パテさんのハンバーグです
どっしり
オープンから12年ですが、すでに老舗の風格
十勝産のお肉を使用する開店当初からの人気メニュー
に
今年の冬は
ゴルゴンゾーラをミックスしたチーズソース和えニョッキと
自家製ベーコンでアレンジ
いい雰囲気醸し出しています
そんなパテさんから頂いたのがコチラ
締切は来週水曜12月5日まで
いよいよ師走
駆け抜けろ平成
では
欧風キッチン パテ
帯広市西21条南2丁目32-5
TEL0155-35-1156 営業11:30〜15:00（LO14:30）、17:30〜 22:00（LO21:00）
定休月曜（祝日の場合 は営業）
おはようございます。
紅葉も終盤
茶色く焦げだし後は白くなるのを待つばかり
10月半ばの金曜日
本日フィットの日です
札内はあかしや
暫く前、とんかつのあの名店が移転した後に新たにオープン
早くも「良い店」感がぷんぷん漂っているのがこちら
あかしや食堂さん
の
鶏肉のキエフ風フライ
なんですって？
くったことないっす
そのじゃんる
食ったこともなければ
もちろん行ったこともない
ウクライナのキエフ
の
お料理をフレンチ出身のオーナー富樫さんが再解釈
チキンの中からあふれ出るガーリックバターと同じ速度で
よだれがあふれ出ます
たまんねーな
おい
物静かなオーナーが
旨い料理を親しみやすく再解釈
そんなあかしや食堂さんからさっそく頂いてきたのがコチラ
締切は来週水曜10月18日まで
季節の変わり目
お風邪など召しませぬ様
では、ごきげんよう
あかしや食堂
幕別町札内あかしや町59-28
TEL0155-56-2741 営業11:300〜14:00 （LO）、17:00〜20:00（LO19:30） 不定休
こんばんは。
まだ、開いてますか？
こんな時間にごめんなさい。
でも、
どうしても言いたいことがあったんです。
実は、
本日、（遅ればせながら）週刊フィットの日でした！
どやざー！！
さ、
一連のあれやこれやが終了したところで
今週の表紙です。
南の名店「職人気質」さん。
言わずと知れたストロングスタイルのハンバーグに降り積もっているのは、
なんと山わさび。
この量…半端じゃないぜ。
鉄板に焼ける自家製ガーリックソースの芳香と、
山わさびの刺激。
カメラのファインダー越しでも
口の中が唾液で満たされていきますよ。
じゅるる。
そんな小憎い演出、
小野シェフ。
いつもは自分オムライス派閥ですが、
今後はバーグも視野に入れつつ、協調関係をはからねばなりません。
残念なことに胃袋はひとつ。
と、こ、ろ、で。
共栄通の東側がいつのまにやら住所変更。
もはや南町ではなくなりましたが、
そんな、新しく生まれ変わった街を根こそぎ（当社比）取材し尽くす。
「街ぶら」
今週掲載ですえ。
かつてないスケールで丘の上を制圧します。
そして、そうそう、
お食事券の話ね。
職人気質さんからもらっております。お食事券。。
締め切りは来週水曜6/17まで。
じゃまた来週もよろしく〜。
レストラン 職人気質（しょくにんかたぎ）
帯広市西15条南33丁目5-6 TEL 0155-49-3131
営業11:30〜15:00、17:30〜21:00
定休月曜（祝日の場合は営業し翌日休業）
9月は祝日が多いですね。
連休前の金曜日、皆さん浮き足立ってますか？
肩たたき券は用意しましたか？
そんな敬老の日イブイブイブ、本日は敬ｆの日。フィットの日です！
こんにちは！
すっかり秋なんですかね。
雨は大変な地域もあったとかで。
お気を付けください。
秋なのにすっきりしない天気が続いていますが、
そんな日は、どうでしょう。近場でまったり、なんて休日。
夏の疲れをかみしめつつ、
年末に向けて鋭気を養う。
そして秋の味覚に向けてちょっと物思いにふける。
そう、そんな時にぴったりのお店、
ええとこありますぜ。奥さん。
すみません。地が出てしまいました。
いいとこ、ございますのよ。奥様。
今週の表紙、ドン
オープンから約1年
カリラさん。
落ち着くわー。
昔ながらの喫茶店、でもなければ、今時のカフェ、とも言いがたい。
なんちゅーか、
カリラな雰囲気？
説明下手なのを写真でごまかしたりして。
詳しくは本誌を見て頂くとして、
写真のカリラセット、
ハンバーグにグラタン、ミックスフライと。
食後にコーヒー飲みながら、ちょっと本でも読んで
幸せっす。なセット。
そんな、秋の過ごし方もあるんじゃないの。
そして、もちろん。いただいてますお食事券。
締切は来週水曜9/17まで。どしどし来たれ。
cafe CAOLILA （カフェ カリラ）
帯広市西1条南27丁目3-2 TEL 0155-25-7002
営業11:00〜19:00（LO18:30） 定休日曜・祝日
おはようございます。
みなさん敗戦のショックは乗り越えましたか？
よもや、とは思っていましたが、
まさか４−１とはね…。
さ、毎度お馴染み、大して見ていなくせにサッカートークから始まりました。
ワールドカップの日本は終わったけど
フィットは毎週やってくる。
本日、フィットの日です！わー！
夏！
もう今週号見た方は知っている。
そろそろ「お馴染み」なんていっちゃってもいいのではないかな？
街ぶら掲載号です。
今回、ぶらぶらしてきたのは緑ヶ丘商店街から児童会館まで。
児童会館なんて久しぶりに行きましたが、
思わずきゃっきゃしちゃうもんですよ。最近行きました？
きゃっきゃしてる大人二人の図
そして，表紙は、嫌いな人はいないよね。
みんな大好きハンバーグ
さらに言えば、写真は木村食堂さんとこのハンバーグ。
じゅ〜しぃ〜
そして、おしゃれな店内
で、ありながらも
手軽でおいしい街の洋食屋さんを目指す心意気。
うまいっすね。
木村さん。
もちろん、の読プレ！
締切は来週水曜7月2日。
どしどし、お待ちしています！
木村食堂（KIMURA SHOKUDO）
帯広市緑ヶ丘2条通4丁目8 カリフビル1F
TEL 0155-21-5515 営業11:00〜22:00（LO21:00） 定休水曜
そうですか、関東では桜が咲きましたか。
雪も残っているとはいえ、めっきり暖かくなってきた北海道の３月末
そう、今日は今月最後の金曜土曜、フィットの日です。
♪ゴールデンターイム! ゴールデンターイム（知ってるヒトだけ心の中で口ずさんでください）
さて、今週の表紙は、
先月の街ぶら特集に続き芽室町に行って来ました。
行き先は、街ぶらにもご登場のHIROさん。
旧ふぉあぐらさんです。
↓ ↓
フォワグラ、ではなくあくまでフォアグラ。
こだわりがひしひしと伝わってきます。
今回のメニューも、もちろん看板メニューのフォアグラハンバーグ。
いやいやいや〜…この皿の上に広がる見事な空間。
ハンバーグとフォアグラの二層構造
とろけるフォアグラを
十勝産牛肉と豚肉の合挽でつくられたハンバーグががっちりと受け止めます。
余裕をもった建坪率ですね。
奥に控えるブロッコリーの借景が見事です。
ちょっと渡辺篤史さん風。
こども店長もお目見え
さわりだけご紹介してみましたが、詳しくは紙面にて！
お食事券のプレゼントももちろん
締切は来週4/3水曜日です。
街ぶらでも行きましたが、芽室町、いいですね。
レストラン HIRO
河西郡芽室町東1条2丁目5-1 TEL 0155-67-6400
営業11:30〜15:00（LO14:30）、 18:00〜22:30（LO21:30） 休日不定休