中札地鶏をキッチンカーで

おはようございます

一週間もはやいもので

本日金曜フィットの日

 

つい先日取材で釧路に行ってきました

例によって浦幌のトンネルを抜けると

あれよあれよと気温は下がり

帯広はその日27℃に対して

釧路12℃(車載温度計)…

 

寒いは寒いなりに楽しんでいきましょう

 

なんて、えらそーなこと先週言っていましたが

せっかくのビール日和を逃してしまった悔しさったらないっす

 

気を取り直して

今週のManamaいってみましょう

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ビールの永遠のお友達といえば

枝豆

ソーセージ

からあげ

(自分調べ)

その一角を担うサイトウさんのからあげを今週はご紹介

 

十勝は鶏うま地域と考えていますが

ご多分にもれずこちらも満足感高し

中札内産鶏を丁寧処理

手羽元、胸肉、ぶつ切り…

部位の美味しさをかみしめられます

 

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移動販売の黄色いキッチンカーが目印

ビールだけじゃなく、ちびっ子にも人気です

 

そんなサイトウさんから今週も頂きましたコチラ

締切は来週水曜6月28日まで

 

2017も折り返しちゃいました

はえーなー

ではまた来週!

 

 

からあげ屋 サイトウ
TEL 090-7052-0749 営業10:00〜19:30
不定休
営業日や営業場所はInstagramでも発信中

 

 

 

好きです あんかけ焼きそば

 

おはようございます

本日金曜フィットの日です

 

すっかり天候不順が板に付いてきた感がある

われらが十勝

 

もはや十勝の6月に

スッキリ

だの

清々しい

だの

梅雨がない

だの

求めないことにしました

 

気づいたら7月になって30℃とかになって

お盆過ぎてあっという間に涼しくなって

また短パンはいてて風邪でもひくんでしょう

そうでしょう

 

そんなすっかり素直さこじらせた自分が

最近出会った素直にド直球な一品

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点心坊さんの

THE カタあんかけ焼きそば

これをManmaで紹介できる幸せ

 

あんかけ焼きそばをこよなく愛する自分的にストライク

ぱりぱりの揚げ麺を崩しつつ

その食感を楽しみ

そうこうするうちにジワジワとあんかけによって浸食され

野菜タップリのスープ出汁を使った「あん」が染みこんだ麺はまた別の味へと変貌

フニャッとなるところも又おいしいですが

時折強情な麺が「まだまだ負けん」と固いまま残ってたりして

それを上あごで砕きつつ

口の中で渾然一体となって…

 

あーーーービール!!

 

 

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店主の川崎さん

本日は結構な物をいただきまして

その上読者の皆さんにも頂いたのがコチラ

締切は来週水曜6月21日まで

 

 

寒いは寒いなりに

楽しんでいきましょう

ではまた来週

 

 

日々名菜 中華 点心坊
(てんしんぼう)
帯広市東4条南9丁目19-2
TEL0155-24-3867 営業11:00〜20:00
定休日曜

ベーシックと進化が融合 ソフトクリームと写真ケーキ(食べられます)

こんにちは

 

すきっ

 

と晴れた金曜日

本日フィットの日です

 

気持ちいいっすね!

 

さて今週のManmaは…

 

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え?!

 

 

 

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いや、見間違いじゃありません。

 

マジでおいしいケーキに付属する

インパクトあるサプライズ

食べられる写真

 

デセールトカチさん

 

「ベーシックと進化の融合」を合い言葉に

パティシエ歴24年の北村さんが腕をふるいます

 

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いろんな意味でかわいらしい店内

言い忘れましたが、ソフトクリームも

基本に忠実でありながら1ランク上のベーシック

うまいっす

 

そんなデセールトカチさんから頂いたのがコチラ

締切は来週水曜6月14日まで

 

1年折り返し!

また来週!

DESSERT TOKACHI
(デセールトカチ)
帯広市西4条北2丁目6-1
TEL0155-67-0105 営業10:00〜19:00
定休月曜(祝日の場合は営業し翌火曜休)

パーティトレイもおすすめ サンドイッチ

 

こんにちは

本日フィットの日です

 

先日までの暑さはどこへやら

ふたたび雨天の6月はじまり

十勝に梅雨はないはずなのに

天気予報に続く雨マークに、20度以下の低い気温

お弁当もってどっかいっかーっても

こんな天気じゃ

週末のイベントもどうすっかなーって感じっすかね

 

今週のManmaは

そんな時にもフレキシブルに対応

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ボリューミー

サブウェイさんのサンドイッチ パーティトレイ

 

お弁当、つくってもいいんだけど

明日の天気がなー

 

なんて時に活躍

 

 

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イイ笑顔の店長さん(もちろん他のスタッフも)が

野菜タップリに仕込んでくれます。

 

そんなサブウェイさんから頂き物コチラ

締切は来週水曜6月7日まで

 

はやくこい、夏2017

じゃまた来週

 

SUBWAY(サブウェイ) イオン帯広店
帯広市西4条南20丁目1
イオン帯広店1Fフードコート内
TEL0155-26-2806 営業10:00〜21:00(LO20:45) 定休なし

音更で豚丼

こんばんは

 

すっかり夜も更けました

本日フィットの日です

 

お疲れ様です

 

いろいろあって精も根も尽き果てました…

そんな夜に

どうしても食べたくなるのが(なぜ?)十勝人のソウルフード

豚丼

 

つーことで今週のManmaです

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フォトジェニック…

写真から味の想像が脳内駆け巡ります

今回頂いたのは

音更は「ぶただん」さんのミックス

すっかり市民権も定着したロースとバラのニクいヤツ

 

糖質制限は明日からの応援歌が聞こえてきます

 

 

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ザ★街の食堂さん的たたずまい

北海道産豚肉とか炭火とか

もう、どうでもよくなる見目麗しさ

もう一度

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たまらんわ…これ

そんなぶただんさんから頂いたのがコチラ

締切は来週、5月31日水曜まで

 

 

っという間に今年も折り返しちゃう今日この頃

どうするよ、おい…

ってことでまた来週〜

 

 

十勝ぶただん
音更町大通6丁目3-20155-42-8129
TEL11:00〜15:00(LO14:30)
定休日曜・第3月曜(8/13営業)

本格讃岐うどん

おはようございます!

 

これ!これよ!待ってたよ

本日久しぶりの十勝晴れ!

気温も上昇!

気分も上昇!

 

そして本日金曜日

フィットの日です!

 

今日という日を待っていたかの様な

今週のManmaはこちら

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うまげ屋さんの

ぶっかけアボカドサラダうどん

春夏限定です

 

涼しげな見た目と爽やかな喉ごし

野菜と蒸し鶏トッピングで満足感もプラス

もちろんその下にはコシありの本格讃岐うどんが鎮座

 

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2017年1月オープン

讃岐人の店主が、十勝人のために打つうどん

出汁には瀬戸内のイリコ

サラダバー(1回限り無料)もあり

ヘルシーやね

 

 

そんなうまげ屋さんから、今週も頂きましたコチラ

締切は来週水曜5月24日まで

 

このまま夏になって欲しい!

じゃまた来週!

 

 

 

さぬきうどん 十勝うまげ屋
幕別町札内西町30-10
TEL0155-29-1063 営業11:00〜15:00(麺・出汁が無くなり次第閉店)
定休月曜(祝日の場合営業、翌火曜休)

ザ★ステーキ

GW開け

やってまいりました金曜日

本日フィットの日です

 

連休はしっかり休めましたか? or がっつり遊びましたか

フィット編集部では

連休中のお土産随時受け付けております

お気軽にどうぞ

 

さて、なんだかんだで色々あった(はず)の連休も終わり

やっと仕事モードに体が馴染んできた頃(遅)

疲れたからだを優しく癒すものと言えば

 

 

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そう、お肉

 

えー

って思われたあなた

 

これマジっす

肉を食べると人間って幸せホルモンがでるらしいですよ

 

ま、そんな豆知識は置いておいて

今回のManma

これぞ、ステーキ、とばかりに登場したのは

シキミグリルさん

「最高の満足と極上の幸せを堪能していただけるよう、真心こめておもてなし」

を合い言葉に2017.3月にオープン

 

お手軽ランチもありますが

神髄はやはりディナー

 

ワインの品揃えも豊富

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オーナーの式見さん

 

自分的にはど真ん中の満足感を射貫かれた思い

 

そして二週間ぶりのおもてなし、シキミさんのお食事券はコチラ

締切は来週水曜5月16日まで

 

しばらくは連休もありませんが

たまにはリッチなお食事でもして乗り切りましょう

ではまた来週!

 

ステーキ&洋食 シキミグリル
帯広市西5条南2丁目14-2
TEL0155-94-3788
営業11:30〜14:00(LO13:30)、18:00〜21:00(LO20:30)
※21:00〜22:00要予約
定休火曜

中札内でグランピング&BBQ

ゴールデンウィークも明日から

世の中、9連休なんて強者もいらっしゃるそうで…

みなさん連休の予定は決まっていますか?

国内?海外?お家でまったり?

そんな中、意外と近場で非日常を味わえる場所が

結構あるのよ、な

ここ十勝

中札内はフェーリエンドルフさんで最近流行の兆しをみせつつある

グランピングを体験しつつ

BBQコース堪能、なんてのはいかがでしょうか

 

そんなこんなで

今週のManmaどーん

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画面所狭しとすごいことになってます

グランピング宿泊で提供もされる

あとは焼くだけのBBQコース

見た目超ワイルドですが、

ビールで蒸され、ハーブの香りかぐわしい鶏の丸焼きの味はおどろくほどジューシーで上品

オホホホ

 

もちろん周りにほんのり写っている他の料理のゴージャスさは

ぜひ行って間近でみていただきたいところ

 

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設営、セッティング、お料理…と八面六臂の活躍

スタッフの方々

テント泊ももちろんですが、

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コテージもあり

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どちらも雰囲気満点です

 

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取材時期の関係で

ちょっと寒そうだけどね

 

もう春ですし、

周りも芽吹いていることでしょう

 

では、ゴールデンウィーク

みなさんお楽しみください

 

また来週!

 

中札内農村休暇村フェーリエンドルフ
十勝グランピングリゾート★ポラリスクラブ
中札内村南常盤東4線
TEL0155-68-3301 営業コテージ通年、テント6月〜10月

おいしさ2倍ぶた丼

こんにちは!

 

三寒四温を地で行く今日この頃

急な温度変化に戸惑う金曜日

本日フィットの日です!

 

みなさんご存じ十勝と言えば豚丼

もはや代名詞となって久しいですね

各店タレの味や、肉の部位、鮮度、産地など

こだわりの違いが見られます

ミックスなんてのも最近増えました

が、

ミックスと言えば通常、ロースとバラなど部位のミックス

今回、Manmaでご紹介するミックスは部位に加え、焼き方もミックス

西帯はMURAさんの「MURAのぶた丼」です

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肉の甘み引き立つタレのロースと

さっぱりとしつつも肉の旨さが際立つ岩塩で焼いたバラ

強敵と書いて友と読むかのごとく

お互いがお互いをたたえ合い、

引き立てあい、

競い合ってここまでやって来た

二人がひとつの丼となってMURAのぶた丼(涙)

 

もちろんの、十勝産の和豚もちぶた使用でぬかりなし

 

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古民家風の店内に佇む古武士のようなオーナー

決して後ろに立つことを許さないオーラが漂っていますが

ぶた丼を語る目は優しげ

 

そんなMURAさんから命からがら頂いてきたのがコチラ

締切は来週水曜4/26まで

 

明日っからまた寒くなりそうですね

体に気をつけましょう!

したっけ

 

炭火焼ぶた丼 MURA(むら)
帯広市西24条南2丁目3-132
TEL0155-67-0249
営業11:30〜15:00、17:30〜20:00(日曜は通し営業)
定休月曜・火曜(祝日の場合は通し営業)

こだわりました 極上パン

おはようございます

 

もう春か!

と思えば、また雪が降り

まだまだか…

と思えば、

また寒さゆるみ出す

 

押せば引かれ

引いては押してくる

 

気づけば頭の中はあいつのことばかり

 

なんかの駆け引きされているような天候の今日この頃ですが

 

今週のManmaは

そんな市内より、ちょい温度は低め

嵐山の向こう側、上美生はカントリーブランさんへお伺いしました

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むむ、食パンとは思えぬオーラ

一日一個しか卵を産まない烏骨鶏

そんな希少な烏骨鶏の卵をむしり取り…あ、いや、

頂戴しまして食パンに使用したのが、写真右に鎮座します「北の極上」

完全予約制なのもうなずけます

 

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他にもパンに合わせて卵や牛乳の種類をチョイスされる

カントリーブランさん

なんせ、パンに合う水を求め広尾から順々たどった末に、

たどり着いたのが上美生だった

という程のこだわりよう

 

他のパンも推して知るべし、です

 

当然のごとく取材後はスタッフのお土産買いあさりタイム

自分もいろいろ買い求めましたが

焼きたてのあんパンうまかったな〜

焼きたて、ふわふわなのに、しっっとり感

中の餡がどっっしり満足

 

そんなカントリーブランさんからむしり取った…あいや

いただきました、お食事券がコチラ

締切は来週水曜19日まで

 

 

それでは来週

またお会いしましょう

したっけ

 

パン工房 カントリーブラン
芽室町上美生4線36番地15
TEL0155-61-6610 営業10:00〜18:00
定休水・木曜(祝日は営業)