久しぶりの雪の十勝。

朝から雪かきお疲れ様でした。

いやはや、今年も早くも3週間終わってしまいましたね。

四季の移ろい美しい日本。

その中でも更に四季が激しい北海道。

スキー場へ。

とか、

鍋を囲んで。

とか。

今しか楽しめない事、見過ごしていませんか？

週末は丸一日一歩も外に出ないとか、ざらな男が

本日もお送り致します。

昼過ぎからおはようございます。

本日、フィットの日です！

HO-HO-HO!!

みんなもHO-HO-HO!

ごめん、

ちょっと二日酔いで…

さ、気を取り直して今週のお皿です。

さくっ

と

もちっ

と

ぱりっ

そんなのが一枚に凝縮される日が来るとは

生まれてこの方思いもよりませんでした。

昨年2014の9月にオープン。

カチバルさんのピザ。

その名も「カチバル」

おんなじやんけ。

いや、間違いでは無く、こちらの一枚。

スモークしたイタリア産モッツァレラチーズを使った

燻製香かぐわしいピザ。

店名を冠した自信のお品はまさにココのフラッグシップ。

昨年、関東から十勝にやってきた田畑店長。

良い笑顔。

西南大通をイオンの方へ曲がる

緩やかなカーブ沿いに位置するお店。

北海道ホテルもほど近く、中々閑静な雰囲気。

地下へ降りる階段は、ちょっと隠れ家風な。

さ、そんな関東からやってきたばかりで

あまり十勝のことを知らないカチバルさん。

いつの間にやら

の、お食事券も頂いております。

締切は来週水曜1/28まで。

風邪ひかないようにね。

じゃまた来週。

Pizza カチバル
帯広市公園東町1丁目6-3地下1階　TEL 0155-67-0407
営業11:30〜14:00（LO）、 18:00〜23:00（LO22:00）
定休月曜（祝日の 場合は営業し翌火曜休）

正月休みが終わり、

成人の日の連休も終わり、

早、今年の3週目も終わろうとしている今日この頃。

みなさん新年会はあらかた片付きましたか？

最近なぜかモスクワからのアクセスが多い

このHP。

僭越ながら日本代表でご挨拶させて頂きます。

極東からДоброе утро

本日1月16日フィットの日です！

にっぽん！

にっぽん！

と、いうことで、

本題に移らさせて頂きます。

一足お先にバレンタイン。

cafe ゆとりびさんの

バレンタインディッシュ。

かわいい。

こちらの「ゆとりび」さん、オープンは昨年夏のニューカマー。

西南大通り沿い，JR高架をほんのちょい南へ、

ちょっと見過ごしてしまいそうな佇まい。

ずっと気になっていたんですよね。自分。

今回初めての入店ですが、

思いの外たっぷりとした奥行きが広がっています。

料理写真から推測するに…

じゃ、女子しか入れない様な雰囲気なのかってーと

全くそんなことは無く、

男子もしっかり落ち着く空間。

THE隠れ家  IN  市内ど真ん中。

ここだけの話ですが、

実はこちらの撮影、

昨年の仕事納め。

12/29の撮影だったりします。

師走のお忙しい中ありがとうございました。

年末にバレンタイン関連…

この仕事の醍醐味を感じます。

で、一足お先に皆さんにもゆとりびさんからハッピーバレンタイン。

締切は来週水曜1/21まで。

寒い日が続いています。

体に気をつけてね。

では、今週の一言

「風邪にはカレー」

じゃまた来週！

cafe ゆとりび
帯広市西8条南8丁目17
TEL 0155-29-2058 営業7:30〜20:00 定休日曜・祝日

太りましたか？

太りましたよね。

そりゃそうですよね。正月明けだもの。

4kgや5kg余裕っすよね。

このお腹のは雑煮の分、

このアゴのあたりはおせちの分、

顔のむくみは昨日の酒の分、なんて１箇所１箇所思い当たるふしだらけ。

愛着すら感じる始末。

そんな２０１５。

本日、一発目の週刊フィットの日です！

おはようございます！
今年一発目の「もう酒やめた」発言を
早くも先日使ってしまった、いつもの担当がお送りします。

言っておいて何なんですが、
今週のフィット、
罪ですよね…

いきなり日本酒が飲みたくなるようなお店がエントリー。

天武さんです。

豪快な見た目とうらはらに繊細なお味が山積み。

貝カキのバケツ焼き。

どうして決意表明したばかりナノニ、

あなたはそんなに魅惑的なのか…

ぷりっぷりの牡蠣様。
お生まれは牡蠣の聖地厚岸から
ぱくっと頬張ればあふれ出す
濃厚な海のミルク。
貝に残るスープも無駄にしてはいけませんね。
鼻腔に残る磯の香りも一緒に飲み込んだら
冷えた日本酒をきゅっとこう…
くー…
って

たまらんな、おい。

これはススミますよね…しょうがないよね…

稲葉店主と青木料理長、田酒と仁世古のフォーショット。

背景にはサクサク並ぶ日本酒墨書きラインナップ。

罪です。

そして、もちろん
天武さんより頂いておりますお年玉。

なんと今回は写真の貝カキのバケツ焼きが当たってしまうというダイレクトさ。
締切は来週水曜１／14まで。

以上、夜の帳が降りるとともに
昨日のほとぼりも冷めると勝手に考えている
担当がお送りしました。

こんな感じで今年も続いていく予定ですから。

じゃ、今年もよろしくね。

ぶらり酒房 天武（てんむ）
帯広市西2条南9丁目8オリエンタルビル1F
TEL 0155-26-2767 営業18:00〜翌1:00（金土〜翌3:00）
定休日曜（月曜が祝日の場合は営業し月曜休