kanouseipan(加納製パン)

皆様こんにちは、本日fitの日。

今回ご紹介しますのは加納製パンさん!

酵母を自ら育て、生産者の畑にも出向き、小麦と水と塩だけで素朴な見た目と深い味わいの「パン・ド・カンパーニュ」を焼き上げる加納店長。

カンパーニュをベースにしたものとライ麦パンなど10数種類が店頭に並び、どのパンもレシートの商品名には《日々の糧》と印字されます。

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「カンパーニュ」は1個700円、1/2個350円。レーズン入りやナッツ入りなどのバリエーションがあります!

常温で1週間ほど保存可能ですが、冷蔵庫で保管し食べる直前にフライパンで蒸し焼きにすると柔らかくなりオススメです♪

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「毎日食卓に上がる食事パンとして、十勝の人に食べてもらいたい。このパンは生活を豊かにする糧なんです」と加納さんは微笑みます。

サラダやスープを添えたりサンドイッチにしたり、ご家庭で食卓に上がるまでの時間も大切に、加納製パンをお楽しみください!

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kanouseipan(加納製パン)
帯広市西15条南12丁目1-48
営:10:00~17:00(無くなり次第閉店、休日前等は時間変動あり)
休:月・火曜

caféカラ奏音

皆様こんにちは、本日fitの日!

今回ご紹介しますのは「caféカラ奏音(かなね)」さんです。

7年前に音更本町にお店を構え、昨春、現在地に移転したカフェ。

常連客から「ママ」の愛称で親しまれる齊藤和美店主は、歌うことが大好きで、かつてはカラオケ大会で名を馳せたこともあるそう、、!

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日替わりの小鉢のおかずが10種類以上盛り付けられる「奏音小鉢プレート」は1,300円で数量限定です。スイーツは帯広市内の「猫のさんぽみち」から届きます!

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現在はカフェスペースに隣接してカラオケ教室も主宰しています。

「歌と同じくらい料理が大好き。ホッとできる味付けと、おうちに帰るような雰囲気を大切にしています」と和美さん。

月に1回数量限定で提供している《特製スープカレー》は、「命をかけています!」と力説するほどの自慢メニュー。まずは気軽にご訪問を!
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café カラ 奏音(かなね)
音更町大通5丁目2-25
TEL:0155-29-1391
営:11:30~14:00(LO)、金曜のみ夜営業あり(要予約)
休:水・日曜、祝日不定休

手打 蕎麦人 別邸

皆様こんにちは、本日fitの日!

今回ご紹介しますのはお蕎麦屋さんです。

深川や十勝産の蕎麦粉を使い、二八、十割、細麺、田舎平麺などさまざまなスタイルで蕎麦を打つ。

2種類の麺を選べる「二色せいろ」や、麺もつゆも食べ比べできる「蕎麦人三昧」のほか、単品メニューも豊富です!

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籠のお膳にたくさんの料理が並ぶ「花籠ランチ」はデザート(ヨーグルト)付きで2,000円。

天ぷらや小鉢料理は日替わりで野菜が中心です。

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店主の吉田さんは酒匠の資格を持ち、日本酒や本格焼酎の地酒も取り揃え、酒の肴にぴったりなアラカルト料理も多彩です!

 
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手打 蕎麦人 別邸(そばんどべってい)
帯広市西2条南30丁目5-7
TEL:0155-669730
営:12:00~15:00(LO14:00)、18:00~22:00(LO21:30)早仕舞いあり
休:不定休