久しぶりの雪の十勝。

朝から雪かきお疲れ様でした。

いやはや、今年も早くも3週間終わってしまいましたね。

四季の移ろい美しい日本。

その中でも更に四季が激しい北海道。

スキー場へ。

とか、

鍋を囲んで。

とか。

今しか楽しめない事、見過ごしていませんか？

週末は丸一日一歩も外に出ないとか、ざらな男が

本日もお送り致します。

昼過ぎからおはようございます。

本日、フィットの日です！

HO-HO-HO!!

みんなもHO-HO-HO!

ごめん、

ちょっと二日酔いで…

さ、気を取り直して今週のお皿です。

さくっ

と

もちっ

と

ぱりっ

そんなのが一枚に凝縮される日が来るとは

生まれてこの方思いもよりませんでした。

昨年2014の9月にオープン。

カチバルさんのピザ。

その名も「カチバル」

おんなじやんけ。

いや、間違いでは無く、こちらの一枚。

スモークしたイタリア産モッツァレラチーズを使った

燻製香かぐわしいピザ。

店名を冠した自信のお品はまさにココのフラッグシップ。

昨年、関東から十勝にやってきた田畑店長。

良い笑顔。

西南大通をイオンの方へ曲がる

緩やかなカーブ沿いに位置するお店。

北海道ホテルもほど近く、中々閑静な雰囲気。

地下へ降りる階段は、ちょっと隠れ家風な。

さ、そんな関東からやってきたばかりで

あまり十勝のことを知らないカチバルさん。

いつの間にやら

の、お食事券も頂いております。

締切は来週水曜1/28まで。

風邪ひかないようにね。

じゃまた来週。

Pizza カチバル
帯広市公園東町1丁目6-3地下1階　TEL 0155-67-0407
営業11:30〜14:00（LO）、 18:00〜23:00（LO22:00）
定休月曜（祝日の 場合は営業し翌火曜休）

正月休みが終わり、

成人の日の連休も終わり、

早、今年の3週目も終わろうとしている今日この頃。

みなさん新年会はあらかた片付きましたか？

最近なぜかモスクワからのアクセスが多い

このHP。

僭越ながら日本代表でご挨拶させて頂きます。

極東からДоброе утро

本日1月16日フィットの日です！

にっぽん！

にっぽん！

と、いうことで、

本題に移らさせて頂きます。

一足お先にバレンタイン。

cafe ゆとりびさんの

バレンタインディッシュ。

かわいい。

こちらの「ゆとりび」さん、オープンは昨年夏のニューカマー。

西南大通り沿い，JR高架をほんのちょい南へ、

ちょっと見過ごしてしまいそうな佇まい。

ずっと気になっていたんですよね。自分。

今回初めての入店ですが、

思いの外たっぷりとした奥行きが広がっています。

料理写真から推測するに…

じゃ、女子しか入れない様な雰囲気なのかってーと

全くそんなことは無く、

男子もしっかり落ち着く空間。

THE隠れ家  IN  市内ど真ん中。

ここだけの話ですが、

実はこちらの撮影、

昨年の仕事納め。

12/29の撮影だったりします。

師走のお忙しい中ありがとうございました。

年末にバレンタイン関連…

この仕事の醍醐味を感じます。

で、一足お先に皆さんにもゆとりびさんからハッピーバレンタイン。

締切は来週水曜1/21まで。

寒い日が続いています。

体に気をつけてね。

では、今週の一言

「風邪にはカレー」

じゃまた来週！

cafe ゆとりび
帯広市西8条南8丁目17
TEL 0155-29-2058 営業7:30〜20:00 定休日曜・祝日

太りましたか？

太りましたよね。

そりゃそうですよね。正月明けだもの。

4kgや5kg余裕っすよね。

このお腹のは雑煮の分、

このアゴのあたりはおせちの分、

顔のむくみは昨日の酒の分、なんて１箇所１箇所思い当たるふしだらけ。

愛着すら感じる始末。

そんな２０１５。

本日、一発目の週刊フィットの日です！

おはようございます！
今年一発目の「もう酒やめた」発言を
早くも先日使ってしまった、いつもの担当がお送りします。

言っておいて何なんですが、
今週のフィット、
罪ですよね…

いきなり日本酒が飲みたくなるようなお店がエントリー。

天武さんです。

豪快な見た目とうらはらに繊細なお味が山積み。

貝カキのバケツ焼き。

どうして決意表明したばかりナノニ、

あなたはそんなに魅惑的なのか…

ぷりっぷりの牡蠣様。
お生まれは牡蠣の聖地厚岸から
ぱくっと頬張ればあふれ出す
濃厚な海のミルク。
貝に残るスープも無駄にしてはいけませんね。
鼻腔に残る磯の香りも一緒に飲み込んだら
冷えた日本酒をきゅっとこう…
くー…
って

たまらんな、おい。

これはススミますよね…しょうがないよね…

稲葉店主と青木料理長、田酒と仁世古のフォーショット。

背景にはサクサク並ぶ日本酒墨書きラインナップ。

罪です。

そして、もちろん
天武さんより頂いておりますお年玉。

なんと今回は写真の貝カキのバケツ焼きが当たってしまうというダイレクトさ。
締切は来週水曜１／14まで。

以上、夜の帳が降りるとともに
昨日のほとぼりも冷めると勝手に考えている
担当がお送りしました。

こんな感じで今年も続いていく予定ですから。

じゃ、今年もよろしくね。

ぶらり酒房 天武（てんむ）
帯広市西2条南9丁目8オリエンタルビル1F
TEL 0155-26-2767 営業18:00〜翌1:00（金土〜翌3:00）
定休日曜（月曜が祝日の場合は営業し月曜休

早いものですね。

こういう仕事柄、今現在、実働している仕事は
正月分どころか節分もの、なんてものまであるのですが、
カレンダー上はまだクリスマスすら来ていない。

流行語大賞も決まりました。
あとは十大ニュースと、まもなく数時間後には今年の漢字、ですかね。

自分、あまりテレビ見ない質なので
流行語大賞のあのフレーズって未だに聞いたこと無いですし…。
だめよ、そんなんじゃ。

よく歳をとるたびに1年が短くなる、って聞きますが、
自分は逆に、毎年どんどん1年が長くなっている気がします。
STAP細胞騒動なんて今年ですもんね。一昨年ぐらいの認識です。

だけど、

だけどだけど

毎週金曜日はやってくる。

フックだ! ボディだ！ ボディだ！チンだ！
ワンツーワンツー！
そんな12月12日
本日フィットの日です!

自分的には今年の漢字、
予想は史上初、まさかのアルファベットで

「Ｓ」です。

さ、前ふり以上。

本編、いくよ。

どどん。

本日ご紹介は西一条南のニューカマー、
おうちカフェ テソロさんの
長芋ドリア。

センターに半熟たまごが搭載された新機軸。

に、

長芋感も相まって

とろっとろです。

もう一度言います。

とろっとろです。

料理もオリジナリティあり、な上に

アジアンテイスト漂う店内

これ

超落ち着きます。

ずっとぐだぐだしていたい。
あ、いや、くつろいでいたい。

キッズルームも完備されているので
ママ会なんてのも思いのママ。

写真には写っていませんが、
バータイムがあるってことは…
もちろんバーカウンターまであります。

取材時にふらりといらっしゃったお客様は
初老の紳士。

そんなベビーからジェントルマンまでドンとこいの懐の深さ。

一家総出でくつろげます。

そんなテソロさんから頂いております。
今週の一字

「プ」

締切は来週水曜12月17日まで。

なんだかんだで
今年のフィットはいよいよ来週19日号まで。
今年1年を噛みしめながら
現在絶賛編集中です！（ボクの向かいの人が）。
乞うご期待！

あ、

もちろん来年もありますから。

おうちCafe & おうちBarTesoro（テソロ）
帯広市西1条南18丁目6-2　TEL0155-29-4392
営業Cafe11:00〜16:00（LO15:30）、Bar20:00〜24:00（LO23:30）
定休日曜・祝日

メリー12月

なんだかんだいっても
さすが十勝だって北海道。

12月にはきっちり雪が降り、
ホワイトクリスマスへ演出が整いつつあります。

おはようございます。
本日12月1週目　フィットの日です。

やんややんや

それはそうと、寒いっすね。

しばらく気温もマイナスムード。

いよいよ突入の忘年会シーズン。

行き倒れにはご注意ください。

さ、そんな訳で
本日の表紙様です。

西5条に燦然と輝く一軒家
ビストロアッシュさん

のホエー豚のコンフィ様

ホエー豚

ホエイ豚

どっちなんでしょう。

高タンパク、低脂肪、栄養価の高い乳清を与えて飼育した豚様は
健康な上にくさみが抑えられ、まろやかに美味しくなるという…

…ほえー……

ま、そんな豚様を
外パリっ
中ジュウシィ
に仕上げられ
テーブルに載せられたのが、写真の一品。

そしてそんな豚様を惜しげも無く
日々かりっと焼き上げている星屋オーナー様

地元食材を本格的なフレンチでお楽しみ頂けます。

もうすぐクリスマスだしね。
要予約。

そんなアッシュさんから
ダカダカダカダカダカダカダカ、ジャーン！

頂いております、お食事券！

締切は来週水曜12月10日水曜まで。

今年一番良い子にしていた方に当たる予定です。

それじゃまた来週！
したっけ。

ビストロ アッシュ
帯広市西5条南18丁目18-1 TEL0155-27-7101
営業12:00〜14:30、18:00〜22:00（LO20:00） 定休月曜・日曜不定休（月1回程度）

おはようございます。

先週からの風邪もまだ引きずり、

心なしか
社内の咳き込み率があがってきた気がしつつも

そっと

その現実から目をそらす11月も３週目、

本日フィットの日です。

あ、

自分なら気にしないでください。ゴホゴホ。

そんな身も心も疲れ果てた男が向かう
今週の表紙

このお店で良かった。

カフェ ブルーバードさんの
ビーフストロガノフ

そう、

フィットフリークのあなたならお気づきのはず、
（いない？）

実はこちら、ちょうど１年ぶり
密かに２回目のご登場。

１回目は人知れずひっそりと差し込まれるコーナー
「朝メシ前」でしたね。

老若男女問わず癒されるその店内

朝もはよから営業し、パンを焼き、日替わりランチを仕込む。

しかしながら疲れた顔は（おそらく）みせない店主さん。

撮影終わりのスタッフに
ケーキだの
お茶だの
恐れ入ります。

美味しゅうございました。

自分もがんばろうと思います。

さ、

そんなけなげなブルーバードさんから強奪してきました。
みなさん、お待ちかね、お食事券です。

締切は来週水曜（もう、１１月終わりじゃん）11/26まで。

そして今週末は、
一回も感謝されたことないけど
毎年やってくる
勤労感謝の日ですね。

働けることに感謝せよ。

じゃ、また来週。

あ、

すみません。

今週はあの「街ぶら」です！

こんなことになってます。

cafe BLUE BIRD（カフェ ブルーバード）
帯広市南町南6線26-160
TEL0155-67-0143 営業7:00位〜18:00位（LO17:30位）
定休毎週水曜と第2・第４木曜

そこはかとなく

寒い日が続きそうです。来週。

最低気温はもちろんのマイナス。

雪だるまマークなんかもチラチラと。

初霜、初氷、初雪ときて、

今年冬の訪れを一番感じさせるのが

昨日ラジオからかかってきた初山下（Tatsuro)の「クリスマスイブ」

藤丸前にもイルミネーションが輝き出しました。

そんな

雨は夜更け過ぎに

雪へとかわりはじめる11月14日

金曜日の朝7時

本日、フィットの日です!

長い。

さ、そんな寒い日は

朝と言わず〆と言わず

食べたくなるのやっぱり

ラーメンでしょう。

こちら、なんとラーメンもホカホカなら

お店も正真正銘のオープンホカホカ。

10月24日開店の楽縁さん。

街ナカ三楽さん、十勝川田楽さんの姉妹店ってんだから

味はお墨付きだいね！

よ、ご両人。

写真からもオープンしたてだから、

だけでは片付かない熱気が伝わってきます。

事実、撮影後に試食させていただきましたが、

まだ熱々。

とろみのあるスープが熱を逃がさないのでしょうか。

熱々のご両人…

あ、いえスミマセン。熱気溢れるスタッフの方々。

おしゃれな店内は、

ラーメン店、というよりカフェ。

そして、お待ちかね。頂いております熱々のお食事券

やけどにご注意の上、ご応募ください。
では、すっかり自分は風邪をひいてしまいましたが、

皆さんはお身体ご自愛ください。

今週はこの辺で。

新しい靴下買った？

じゃまた来週！

楽縁 RAKUEN Coffee&Noodle

帯広市東1条南20丁目12-1
TEL0155-99-1179 営業11:00〜21:00（LO20:30） 定休火曜