おはようございます
本日金曜フィットの日です
すっかり天候不順が板に付いてきた感がある
われらが十勝
もはや十勝の6月に
スッキリ
だの
清々しい
だの
梅雨がない
だの
求めないことにしました
気づいたら7月になって30℃とかになって
お盆過ぎてあっという間に涼しくなって
また短パンはいてて風邪でもひくんでしょう
そうでしょう
そんなすっかり素直さこじらせた自分が
最近出会った素直にド直球な一品
点心坊さんの
THE カタあんかけ焼きそば
これをManmaで紹介できる幸せ
あんかけ焼きそばをこよなく愛する自分的にストライク
ぱりぱりの揚げ麺を崩しつつ
その食感を楽しみ
そうこうするうちにジワジワとあんかけによって浸食され
野菜タップリのスープ出汁を使った「あん」が染みこんだ麺はまた別の味へと変貌
フニャッとなるところも又おいしいですが
時折強情な麺が「まだまだ負けん」と固いまま残ってたりして
それを上あごで砕きつつ
口の中で渾然一体となって…
あーーーービール！！
店主の川崎さん
本日は結構な物をいただきまして
その上読者の皆さんにも頂いたのがコチラ
締切は来週水曜6月21日まで
寒いは寒いなりに
楽しんでいきましょう
ではまた来週
日々名菜 中華 点心坊
（てんしんぼう）
帯広市東4条南9丁目19-2
TEL0155-24-3867 営業11:00〜20:00
定休日曜