おはようございます。

十勝らしからぬ、くすぶりがちな天気が続いております。

本日金曜フィットの日です。

気づけば

ここんとこ、毎週のように金曜日はこんな天気だったような気がしますね。

青空が恋しい。

そんなぱっとしない天気に

一陣の風。うれしいお便りが舞い込んで参りました。

今までとかちむらだけで営業していた「小麦の木」さん。

この春より、西16条の旧店舗も営業を再開。

（とかちむらの店舗はもちろん継続中です）

紺野オーナーが２年にわたるDIYで構築した

有機的な内装が再び！

団体様用に仕切り壁も脱着式になっております。

今回ご紹介は

ぷりぷりとした食感のつけ麺（ラーメン）。

太めの食べ応えある麺にスープがよく絡みます。

つけ麺の宿命である、食べてる途中のスープ冷めも

鉄鍋がしっかり保護。

脇に控えるはあんにしっかり味が濃縮された

一口餃子。

なにも付けずとも、中から味がしみ出してくる！

かれこれ十数年前、

まだ街中にあった北麺亭時代。

飲んだ帰りにラーメンを頂き、

さらに、みんなと分かれた後、牛丼も食べる、なんて事もしていましたが、

改めてこちらの優しい味が、そんな荒技を支えていたのだと再認識する次第です。

さ、お待ちかねお食事券はこちら。

締め切りはら異種水曜4/22。

桜前線を待ちわびつつ、胃腸をいたわりましょう。

では、また来週！

日暮れ食堂 自家製地粉中華麺
小麦の木
帯広市西16条南6丁目30 わかばビル TEL0155-41-8831
営業18:00〜22:30（LO） 定休火曜